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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B08)
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李勇
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研究主题:影响因素 实证研究 企业 高校 可持续发展
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题:海洋胶原肽 膳食 小鼠 低聚肽 儿童
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研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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