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国家自然科学基金(30871818)

作品数：17 被引量：111H指数：8
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相关机构：东北农业大学枣庄学院江南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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  • 3个学问
  • 3个当代经济研究

地区

  • 4个黑龙江省
  • 3个江苏省
  • 2个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
枣庄学院生命科学系
研究主题：蛋白氧化 乳清蛋白 肉仔鸡 羟基 壳聚糖
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东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
枣庄学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 课程 文化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学
研究主题：水稻 大豆 奶牛 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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