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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2012-16)

作品数：16 被引量：71H指数：4
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四川理工学院
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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
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四川理工学院化学与制药工程学院
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泸州老窖股份有限公司
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四川理工学院生物工程学院·五粮液白酒学院
研究主题：高通量测序 酿酒 高校 高校辅导员 大学生
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