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四川省自然科学基金(2009N20077-005)

作品数：2 被引量：18H指数：2
相关作者：陈厚荣谭斯元李学琼黄艳斌更多>>
相关机构：西南大学重庆市农产品加工技术重点实验室重庆市农产品质量安全中心更多>>
发文基金：四川省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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重庆市农产品质量安全中心
研究主题：农产品 农产品质量安全 绿色食品 重金属 三峡库区
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