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江苏省科技攻关计划(BE2006326)

作品数：9 被引量：125H指数：7
相关作者：徐为民诸永志王道营姚丽娅汪志君更多>>
相关机构：江苏省农业科学院扬州大学南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省农业科学院科研基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

机构类别

  • 4个教育机构
  • 3个科研机构

领域

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  • 5个文化科学
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  • 5个自然科学总论

主题

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  • 5个代谢影响
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  • 3个大学生创新创...
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资助

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传媒

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  • 5个现代经济信息
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  • 4个现代科学仪器
  • 3个商业时代
  • 3个资源科学
  • 3个教育与职业

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
江苏省农业科学院
研究主题：水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学
研究主题：水稻 高校 大学生 基因 小麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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