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“十一五”国家科技支撑计划(2008BAD94B09)

作品数：49 被引量：599H指数：16
相关作者：王锡昌刘源胡志和汪东风陶宁萍更多>>
相关机构：上海海洋大学天津商业大学中国海洋大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划上海市教育委员会重点学科基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

机构类别

  • 15个教育机构
  • 6个科研机构

领域

  • 21个经济管理
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主题

  • 21个蛋白
  • 21个蛋白质
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  • 13个代谢物

资助

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传媒

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  • 18个食品工业科技
  • 18个食品科学
  • 17个中国水产科学
  • 17个农业工程学报
  • 17个食品与发酵工...
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  • 17个微生物学通报
  • 17个光谱学与光谱...
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  • 15个饲料研究
  • 15个海洋与湖沼
  • 14个生命科学
  • 14个中国油脂
  • 11个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 7个上海市
  • 4个天津市
  • 4个福建省
  • 3个浙江省
  • 2个山东省
  • 1个湖北省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 食品 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国海洋大学
研究主题：数值模拟 沉积物 可持续发展 影响因素 项目管理
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学
研究主题：制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 虾青素 水产品 牡蛎
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 保鲜 抗氧化性 酪蛋白糖巨肽 细胞因子
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：独一味 姬松茸多糖 酸枣仁 乳铁蛋白 玉米蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室
研究主题：水产品 壳聚糖 茶多酚 甲醛 超高压
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
集美大学
研究主题：高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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