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国家科技支撑计划(2012BAD37B00)

作品数：14 被引量：77H指数：4
相关作者：徐学明杨哪金征宇吴凤凤刘国琴更多>>
相关机构：江南大学河南工业大学华南理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>

机构类别

  • 8个教育机构
  • 2个企业机构
  • 2个科研机构

领域

  • 12个经济管理
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  • 12个医药卫生
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  • 10个电子电信
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  • 8个矿业工程
  • 8个石油与天然气...
  • 8个冶金工程

主题

  • 12个蛋白
  • 12个蛋白质
  • 12个淀粉
  • 10个代谢
  • 10个单糖
  • 10个蛋白粉
  • 10个蛋白酶
  • 9个代谢调控
  • 9个单胞菌
  • 9个单甘酯
  • 9个氮源
  • 9个蛋白-多糖
  • 9个蛋白改性
  • 9个蛋白膜
  • 9个蛋白质含量
  • 8个带鱼
  • 8个代谢工程
  • 8个代谢物
  • 8个代谢作用
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资助

  • 12个国家科技支撑...
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  • 10个广东省自然科...
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  • 8个国家留学基金
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传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品科技
  • 11个粮食与饲料工...
  • 11个食品与机械
  • 11个食品工业
  • 10个粮油食品科技
  • 10个农业工程学报
  • 10个酿酒科技
  • 9个分析化学
  • 9个现代化工
  • 9个化工新型材料
  • 9个工业微生物
  • 9个中国调味品
  • 9个大豆科学
  • 9个中国酿造
  • 8个化学分析计量
  • 6个中国农村科技

地区

  • 3个江苏省
  • 2个河南省
  • 2个广东省
  • 1个吉林省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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吉林大学
研究主题：汽车 影响因素 高校 数值模拟 大学生
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咀香园健康食品(中山)有限公司
研究主题：月饼 杏仁饼 饼皮 焙烤食品 馅料
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江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
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