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国家高技术研究发展计划(2013AAl02201)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：小麦面筋蛋白 理化性质 微波预处理 凝胶性质 大豆分离蛋白
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合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 理化性质 超高压 抗氧化 凝胶特性
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合肥工业大学
研究主题：数值模拟 有限元分析 性能研究 高校 力学性能
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