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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目

作品数：173 被引量：1,500H指数：18
相关作者：聂少平谢明勇熊华陈红兵万益群更多>>
相关机构：南昌大学江南大学江西中医药大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学医药卫生更多>>

领域

  • 88个轻工技术与工...
  • 67个生物学
  • 65个理学
  • 64个医药卫生
  • 59个化学工程
  • 44个农业科学
  • 38个环境科学与工...
  • 34个一般工业技术
  • 33个天文地球
  • 32个经济管理
  • 32个金属学及工艺
  • 32个机械工程
  • 31个电子电信
  • 31个电气工程
  • 31个自动化与计算...
  • 31个建筑科学
  • 31个交通运输工程
  • 30个动力工程及工...
  • 30个文化科学
  • 29个矿业工程

主题

  • 57个色谱
  • 55个纯化
  • 53个活性
  • 50个光谱
  • 49个离子
  • 49个分子
  • 48个蛋白
  • 47个食品
  • 47个相色谱
  • 45个多糖
  • 45个抗氧化
  • 44个液相色谱
  • 43个淀粉
  • 43个壳聚糖
  • 42个稳定性
  • 41个液相
  • 41个理化性
  • 41个理化性质
  • 40个抑菌
  • 40个色谱法

机构

  • 77个南昌大学
  • 58个江南大学
  • 34个教育部
  • 32个南京农业大学
  • 31个中国科学院
  • 30个武汉大学
  • 30个华南理工大学
  • 29个北京科技大学
  • 29个上海交通大学
  • 29个浙江大学
  • 28个复旦大学
  • 28个江西师范大学
  • 27个东南大学
  • 27个湖南大学
  • 27个华中农业大学
  • 26个贵州大学
  • 26个广西大学
  • 25个东北大学
  • 24个成都理工大学
  • 24个福建农林大学

作者

  • 37个谢明勇
  • 30个聂少平
  • 26个刘成梅
  • 25个夏文水
  • 25个李昌
  • 24个刘伟
  • 23个金征宇
  • 22个陈红兵
  • 21个熊华
  • 20个殷军艺
  • 20个王远兴
  • 19个高金燕
  • 19个李欣
  • 18个朱科学
  • 18个白春清
  • 17个毛雪金
  • 17个申明月
  • 16个万益群
  • 14个鄢爱平
  • 10个曲文娟

传媒

  • 79个食品科学
  • 62个食品工业科技
  • 50个食品与发酵工...
  • 49个食品与生物技...
  • 45个食品科技
  • 42个南昌大学学报...
  • 39个现代食品科技
  • 37个安徽农业科学
  • 37个中国食品学报
  • 35个食品与机械
  • 34个分析科学学报
  • 34个分析试验室
  • 33个农业工程学报
  • 32个中国油脂
  • 32个天然产物研究...
  • 30个中国中药杂志
  • 28个分析化学
  • 27个生态学报
  • 27个现代化工
  • 27个化工新型材料
共 104 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省自然科学基金(BK2008003)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA10Z325)
相关领域：生物学 医药卫生 轻工技术与工程 农业科学 化学工程
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