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河南省科技攻关计划(2009A550006)

作品数：3 被引量：44H指数：3
相关作者：余小领李学斌陈会赵辉马汉军更多>>
相关机构：河南科技学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划博士科研启动基金河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个环境科学与工...

主题

  • 6个宰后
  • 6个冷冻
  • 6个保水性
  • 5个预处理
  • 5个蒸煮
  • 5个蒸煮损失
  • 5个质构特性
  • 5个食用品
  • 5个食用品质
  • 5个水饺
  • 5个速冻
  • 5个速冻工艺
  • 5个速冻水饺
  • 5个添加剂
  • 5个凝胶
  • 5个凝胶强度
  • 5个凝胶特性
  • 4个冻结速率
  • 4个凝胶保水性
  • 3个大五人格

机构

  • 6个河南科技学院
  • 5个河南省漯河市...
  • 3个北方民族大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个财政部财政科...
  • 3个长春理工大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京市药品检...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...
  • 2个滨州医学院
  • 2个沧州师范专科...
  • 2个昌吉学院
  • 2个长春师范学院

作者

  • 6个余小领
  • 6个李学斌
  • 6个马汉军
  • 5个赵良
  • 4个王祎娟
  • 4个程佳佳
  • 4个刘萌
  • 4个潘润淑
  • 4个段虎
  • 4个王紫燕
  • 3个马精艳
  • 2个张晓华
  • 2个丁一刚
  • 2个丁东业
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个核农学报
  • 5个河南科技学院...
  • 4个江苏调味副食...
  • 3个分析化学
  • 3个分子科学学报
  • 3个工业安全与环...
  • 3个中华精神科杂...
  • 3个商业时代
  • 3个中国科技论坛
  • 3个中国临床药理...
  • 3个中国药物依赖...
  • 3个资源科学
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个计算机安全
  • 2个当代电视
  • 2个化工科技
  • 2个当代经济研究
共 6 条 记 录，以下是 1-6
博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金(20070037)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省高校科技创新团队支持计划
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省高校科技创新团队支持计划(2011HASTIT024)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101310)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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