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四川省教育厅自然科学科研项目(10ZA099)

作品数：5 被引量：24H指数：4
相关作者：徐锦李明元黄家莉赵旭壮更多>>
相关机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目成都市科技局自然科学重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个生物学

主题

  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个调味
  • 2个多糖
  • 2个休闲
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 2个用油
  • 2个鱼蛋白
  • 2个鱼干
  • 2个色谱
  • 2个膳食纤维
  • 2个膳食纤维提取
  • 2个食品
  • 2个食品开发

机构

  • 3个西华大学

作者

  • 3个李明元
  • 3个徐锦
  • 3个赵旭壮
  • 3个黄家莉
  • 2个胡银川
  • 1个邱一雯
  • 1个王嫚
  • 1个常伟
  • 1个胡怀容
  • 1个陈雅

传媒

  • 3个食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个食用菌
  • 2个西华大学学报...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品与生物技...
共 3 条 记 录，以下是 1-3
成都市科技局自然科学重点项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
成都市科技局自然科学重点项目(10YTYB017SF)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
成都市科技局自然科学重点项目(10YTYB017SF-023)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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