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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-201003)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：熊涛宋苏华刘剑飞冯超谢明勇更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个豆粕
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个厌氧
  • 2个厌氧发酵
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌性
  • 2个抑菌性能
  • 2个直投式
  • 2个直投式发酵剂
  • 2个植物乳杆菌
  • 2个质谱
  • 2个质谱法
  • 2个乳杆菌
  • 2个色谱
  • 2个受性
  • 2个泡菜
  • 2个气相
  • 2个气相色谱
  • 2个气相色谱-质...

机构

  • 2个南昌大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国石油天然...

作者

  • 2个黄锦卿
  • 2个李萍
  • 2个熊涛
  • 2个郝明玉
  • 2个刘剑飞
  • 2个宋苏华
  • 2个关倩倩
  • 2个黄巧芬
  • 2个谢明勇
  • 2个黄寅
  • 2个黄涛
  • 2个冯超
  • 2个马晓娟
  • 1个栾兴社
  • 1个王韵
  • 1个田微
  • 1个高丽
  • 1个张长铠
  • 1个董晓红

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个南昌大学学报...
  • 1个化工科技
  • 1个食品科技
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留学回国人员创业基金([2009]135)
相关领域：轻工技术与工程
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