国家级星火计划(S2012F100026)
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 相关作者：孙志高龙勇孙谦张萌萌蒋国玲更多>>
- 相关机构：中国农业科学院柑桔研究所西南大学四川工商职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 提高果蔬维生素C含量研究进展被引量：17
- 2014年
- 随着人们生活水平不断提高,营养健康问题越来越受到重视。维生素C作为一种对人体具有重要作用的营养物质倍受人们关注;提高果蔬中维生素C的含量已经成为园艺领域研究热点之一。本文从果蔬种质资源选择,育种手段、栽培管理方法、土壤成分和生物技术等几个方面进行分析、研究和总结,综述了当前国内外提高果蔬维生素C含量的研究情况,并对各种方法和技术面临的一些问题进行总结和介绍,也对未来提高果蔬维生素C的方法进行展望。
- 龙勇孙谦冯靖媛孙志高白小鸣
- 关键词：营养维生素C
- 柑橘主要组织SOD分布及其在生长中晚期活性变化被引量：2
- 2012年
- 以16个柑橘品种为材料,通过测定叶片、果皮、果肉和种子4种组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性大小,研究柑橘SOD的分布情况,以及在柑橘生长过程中SOD活性的变化趋势。结果表明:柑橘果皮、果肉、种子和叶片4种组织中均存在SOD,其活性大小依次为:叶片>种子>果皮>果肉;柑橘各个组织之间SOD活性呈显著性差异,个别品种的相同组织之间SOD的活性也呈显著差异。在柑橘生长中后期,随着果实的逐渐成熟其果皮和果肉组织中SOD的活性变化呈现多样化趋势,但活性变化幅度较小;在种子和叶片组织中SOD的活性变化呈持续上升趋势。
- 孙志高张萌萌蒋国玲马亚琴郭莉李勤
- 关键词：柑橘SOD活性
