山东省高等学校科技计划项目(J13LE02)
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 相关作者：于军刘明明王君高孙朋朋张红蕊更多>>
- 相关机构：齐鲁工业大学山东省环境保护科学研究设计院更多>>
- 发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 槐糖脂发酵底物的多样性被引量：4
- 2014年
- 槐糖脂是一种糖脂类生物表面活性剂,主要通过一些酵母菌发酵合成并分泌到胞外。随着研究的不断深入,槐糖脂种类不断增多,它们的区别主要表现在其结构及分子组成上,这最终导致了其理化性质和生物活性的不同。发酵底物的多样性是槐糖脂结构及分子组成差异的最主要的因素。本文主要从碳源和氮源上对发酵底物进行分类综述。
- 伏圣秘张红蕊陈静
- 关键词：碳源氮源
- 酒精蒸馏技术的进步与节能减排被引量：5
- 2013年
- 差压蒸馏是酒精蒸馏技术的一大进步,能有效实现节能减排并减少环境污染。本文从普通酒精由单塔常压蒸馏到两塔进料三塔差压蒸馏,高质量酒精由多塔蒸馏到多塔差压蒸馏,阐述了差压蒸馏与常压蒸馏相比节省蒸汽55%~62%,减排糟液1~2.5 t/t酒精;多塔差压蒸馏相比多塔常压蒸馏减排废液约3.6 t/t酒精。
- 孙朋朋王君高刘明明于军
- 关键词：差压蒸馏节能减排
- 大豆球蛋白碱性肽对黑曲霉和青霉的抑制效果研究
- 2016年
- 以大豆球蛋白碱性肽(GBP)为研究对象,考察了GBP对黑曲霉和青霉的抑制效果.实验结果表明,GBP对两种霉菌均具有显著的抑菌作用,且随着GBP质量浓度的增大,抑菌效果愈加明显;GBP能够抑制孢子的萌发和菌丝的生长,且随着其质量浓度增大,抑制作用增强;电导率测定结果表明GBP能够增大霉菌细胞膜的通透性.因此,GBP可以作为一种天然防腐剂应用于食品保解.
- 李迎秋郝曼崔凯宇孙秀秀
- 关键词：青霉黑曲霉抑菌效果
