国家科技富民强县专项行动计划(BN2010060)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 相关作者：高兆建樊陈王东星王茂广周刚更多>>
- 相关机构：徐州工程学院临沂大学更多>>
- 发文基金：国家科技富民强县专项行动计划江苏省“企业博士集聚计划”项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一株新的短芽孢杆菌低温弹性蛋白酶的发酵优化
- 2013年
- [目的]优化短芽孢杆菌XZE116菌株的培养条件使之产生高活性的胞外弹性蛋白酶。[方法]通过单因子和正交试验对XZE116菌株产胞外弹性蛋白酶的培养基及发酵条件进行优化。[结果]该菌株产酶最佳培养基组成为:葡萄糖0.5%、蔗糖0.1%、干酪素0.5%、酵母膏0.5%,K2HPO40.1%,KH2PO40.5%,MgCl20.01%;最佳发酵条件为:250 ml三角烧瓶中装液量40 ml、接种量5%、摇瓶转速200 r/min、pH 8.4、发酵温度为27℃、发酵时间为72 h。XZE116菌株在最佳培养条件下,该菌株的酶活力提高了1.6倍。[结论]研究可为这株新的短芽孢杆菌进行发酵工业生产提供依据,同时为进一步利用该菌株产生的弹性蛋白酶奠定基础。
- 樊陈高兆建张桂英王东星
- 关键词：短芽孢杆菌发酵优化
- 产低温弹性蛋白酶菌株的高效诱变及酶学特性被引量：4
- 2013年
- 以实验室保藏的一株产低温弹性蛋白酶短芽孢杆菌Bacillus brevis XZE116为原始出发菌株，通过紫外线、亚硝基胍（NTG）复合诱变，经弹性蛋白平板水解圈初筛、摇瓶发酵复筛，成功筛选出一株高产突变菌株XZU21，其活力是出发菌株的1.67倍，最大产酶量160.3U/mL。10次传代实验表明遗传稳定性好。突变菌株最佳反应pH值为9.5，温度20℃，比原始菌株低5℃。该菌株所产弹性蛋白酶50℃以下及pH7.0～11.5之间稳定性好；Mg2＋对酶有明显激活作用，Pb2＋、Hg2＋几乎完全抑制酶活性。丝氨酸蛋白酶特异性抑制剂苯甲基磺酰氟（PSFM）强烈抑制酶活性，表明该突变菌株弹性蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶。紫外线和NTG复合诱变对提高短芽孢杆菌弹性蛋白酶产量及降低最适反应温度效果显著。
- 樊陈王茂广高兆建杜永凯王东星周刚
- 关键词：弹性蛋白酶复合诱变突变株酶学特性
- 耐高温β-半乳糖苷酶产生菌诱变和突变菌株产酶特性被引量：2
- 2012年
- 以产β-半乳糖苷酶嗜热脂肪芽孢杆菌Bacillus stearothermophilus XG24为原始菌株,先后经微波辐照、亚硝基胍(NTG)诱变,选育获得1株高产突变菌株XGN52。产酶量比原始菌株提高了115.92%,其最大产酶量为31.59U/mL。经过10次传代实验,稳定性良好。突变菌株XGN52最适发酵时间36h,初始pH7.0,温度42℃。与原始菌株相比,突变株XGN52的产酶特性发生了改变。研究结果显示采用微波和NTG复合诱变对提高β-半乳糖苷酶产量具有显著的效果。
- 高兆建李勇陈尚龙张桂英纪伟
- 关键词：Β-半乳糖苷酶复合诱变突变株产酶特性
