您的位置: 专家智库 > >

山东省自然科学基金(ZR2009BQ007)

作品数:2 被引量:13H指数:1
相关作者:王凤舞董玉洁王懋存朴美子更多>>
相关机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:山东省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇内生真菌
  • 2篇活性
  • 1篇胆碱
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰胆碱
  • 1篇乙酰胆碱酯酶
  • 1篇螃蟹
  • 1篇菌属
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株鉴定
  • 1篇抗老
  • 1篇抗老年痴呆
  • 1篇老年痴呆
  • 1篇活性筛选
  • 1篇发酵条件
  • 1篇发酵条件优化
  • 1篇ACHE活性
  • 1篇DPPH
  • 1篇痴呆

机构

  • 2篇青岛农业大学

作者

  • 2篇王凤舞
  • 1篇朴美子
  • 1篇王懋存
  • 1篇董玉洁

传媒

  • 2篇中国食品学报

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
长岛海洋生物内生真菌的分离及其抗老年痴呆活性筛选被引量:12
2012年
目的:从长岛海洋生物中分离内生真菌,通过抑制乙酰胆碱酯酶活性和抗氧化活性筛选获得活性菌株。方法:从几种海洋生物中分离、纯化内生真菌,并测定其发酵液和菌丝体提取物抑制乙酰胆碱脂酶活性和清除二苯代苦味酰基自由基DPPH.的能力。结果:从长岛海域采集到的9种生物中分离内生真菌42株,其中具有抑制乙酰胆碱酯酶活性的24株,具有清除DPPH.活性的33株,兼具2种活性的15株。乙酰胆碱酯酶抑制率最高达到61.98%,DPPH.自由基清除率最高达到92.94%。结论:海洋内生真菌是寻找抗老年痴呆活性物质的重要资源。
董玉洁朴美子王懋存王凤舞
关键词:内生真菌乙酰胆碱酯酶
1株具有抑制AchE活性的螃蟹内生真菌的鉴定及发酵条件优化被引量:1
2013年
目的:对螃蟹中分离的1株具有较高抑制AchE活性的内生真菌Pt-2进行菌种鉴定,并优化其发酵条件。方法:将Pt-2菌株进行形态学和分子生物学鉴定,并以发酵液AchE抑制率为活性指标,采用单因素和正交试验优化发酵时间、接种量、装液量、培养温度和碳源、氮源等发酵条件。结果:经鉴定,Pt-2菌为枝孢菌属,命名为Cladosporium sp.Pt-2;其最佳发酵条件:发酵时间9 d、接种量5%、装液量200 mL(三角瓶容量500 mL)、培养温度25℃,以碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏。在此条件下,发酵液提取物的乙酰胆碱酯酶抑制率较高,为76.32%。结论:螃蟹内生真菌具有较好的抑制AchE活性,为抗老年痴呆天然药物的开发提供了新的来源。
王凤舞
关键词:菌株鉴定
共1页<1>
聚类工具0