郑州市重大科技攻关项目(072SGZN12030) 作品数:3 被引量:16 H指数:2 相关作者: 周向辉 刘泽兴 孙晓瑞 王娜 艾志录 更多>> 相关机构: 商丘职业技术学院 河南省新郑奥星实业有限公司 河南农业大学 更多>> 发文基金: 郑州市重大科技攻关项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 更多>>
锦灯笼果实多糖提取工艺研究 2023年 本研究通过酶-化学法对锦灯笼果实多糖(Polysaccharide from the fruits of Physalis alkekengi L.,PFP)进行提取,优化了工艺参数。最终结果表明,通过酶-化学法提取PFP,在复合酶的添加量为0.6%、酶水解时间为30min、碱液添加量为3%、碱水解时间为30min的条件下,能够达到最佳的提取效果,PFP的得率为(22.23±0.21)%。 周向辉关键词:多糖 响应面分析法 微波—超声波联合提取枣中环磷酸腺苷的工艺研究 被引量:12 2009年 研究料液比、微波时间、微波功率、超声时间及超声温度对新郑灰枣环磷酸腺苷提取率的影响,采用中心组合设计的方法,建立二次多项式回归方程的预测模型,优化微波超声提取环磷酸腺苷工艺参数为料液比0.07g/ml、微波功率450W、微波时间97s、超声时间28min、超声温度60℃。在此条件下,枣中cAMP的提取率为64.33μg/g。 周向辉 王娜 石聚领 刘泽兴 孙晓瑞 艾志录关键词:环磷酸腺苷 响应面 响应面法优化发酵猴头菇多糖提取工艺研究 被引量:4 2023年 为了考察益生菌发酵真菌产水溶性多糖的最佳提取工艺,以猴头菇为原料,格氏乳杆菌为发酵菌株,以发酵猴头菇多糖提取率为指标,研究了发酵时间、发酵温度以及接菌量对发酵猴头菇多糖提取率的影响。本研究利用水提醇沉提取法,在单因素实验的基础上,采用响应面法对发酵条件进行了优化。结果表明,提取发酵猴头菇多糖的最佳条件为发酵温度为35℃,发酵时间为45.5h,接菌量为4.2%,此条件下多糖提取率为(6.39±1.27)%。本研究为提取发酵猴头菇多糖提供了理论依据。 周向辉关键词:猴头菇 多糖 提取率 响应面法