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川菜发展研究中心项目(CC08208)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：包奕燕刘建秋杨长平更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇营养
  • 1篇均衡营养
  • 1篇合理搭配
  • 1篇川菜

机构

  • 1篇四川烹饪高等...

作者

  • 1篇杨长平
  • 1篇刘建秋
  • 1篇包奕燕

传媒

  • 1篇四川烹饪高等...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
川菜的均衡营养实践初探被引量：3
2012年
川菜与营养科学的结合是川菜发展的方向,合理烹饪和合理搭配是实现川菜均衡营养目标的重要措施。
刘建秋包奕燕杨长平李玉炜
关键词：均衡营养合理搭配川菜
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共1页<1>
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