重庆市高等教育教学改革研究项目(112009)
- 作品数：18 被引量：45H指数：4
- 相关作者：汪开拓申连长韩林陈林肖国生更多>>
- 相关机构：重庆三峡学院更多>>
- 发文基金：重庆市高等教育教学改革研究项目更多>>
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- 应用型高校食品类专业课程体系的构建与实施——以重庆三峡学院为例被引量：2
- 2018年
- 该文针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的问题,构建了基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平。
- 汪开拓向世琼申连长
- 地方院校食品科学与工程专业人才培养模式探索被引量：3
- 2014年
- 根据食品科学与工程专业的特点,结合本科教育教学的经验,对培养目标、课程教学体系、实践教学、教学模式、师资队伍建设等方面进行优化,旨在探索一种适合本专业发展的应用型人才培养模式,为地方经济发展的培养更多人才。
- 王兆丹肖国生陈林胡廷章
- 关键词：食品科学与工程
- 浅谈应用型本科食品专业校企合作问题及对策被引量：2
- 2017年
- 校企合作成为重庆三峡学院生命科学与工程学院培养创新实践人才的重要途径之一。该文重点对应用型本科食品专业校企合作过程中,主要存在的高校专利成果转化率不高,校企合作平台不稳定、知识产权冲突等问题进行了分析,并提出了应对措施,期望为校企进一步有效合作提供理论参考。
- 张华汪开拓曲留柱申连长
- 关键词：校企合作食品专业
- 地方高校食品专业教师团队的构建与创新
- 2013年
- 本文详细说明了地方高校食品科学与工程专业教学和科研协作一体化教师团队的构建思路、具体内容、实施方案和保障措施，指出构建教学和科研协作一体化的食品科学与工程专业教师团队是缓解该专业任课教师在教学与科研工作上的矛盾、促进教师个人进步以及提高本专业人才培养质量的有效途径。
- 汪开拓申连长周大祥
- 关键词：教学食品科学与工程一体化教师团队
- 地方应用型高校食品专业以技术研发服务带动校企合作模式的构建被引量：3
- 2017年
- 该文论述了以技术研发服务带动校企合作的行动内涵、模式架构、师资配套、实施内容和主要特色,指出深化校企合作是培养食品专业应用性人才、提高教师教学和实践水平的有效途径,对地方高校食品专业应用型转型可起到良好的促进作用。
- 韩林申连长陈林廖云霞
- 关键词：校企合作地方高校食品专业
- 畜产品加工工艺学教学改革初探被引量：12
- 2011年
- 畜产品加工工艺学是食品科学与工程专业的必修课程之一,为提高教学质量,培养学生实践能力和创新能力,从教学内容、教学方法、实践操作能力及考核方式等方面,对畜产品加工工艺学课程教学改革进行了初步探讨。
- 王兆丹唐华丽韩林汪开拓肖国生
- 关键词：教学改革
- 地方高校中基于教学和科研协作一体化的食品科学与工程专业教师团队的构建被引量：4
- 2014年
- 本文详细说明了地方高校食品科学与工程专业教学和科研协作一体化教师团队的构建思路、具体内容、实施方案和保障措施,指出构建教学和科研协作一体化的食品科学与工程专业教师团队是缓解该专业任课教师在教学与科研工作上的矛盾、促进教师个人进步以及提高本专业人才培养质量的有效途径。
- 汪开拓申连长孙国英
- 关键词：教学食品科学与工程一体化教师团队
- 基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系的构建
- 2018年
- 本人针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的现象,构建了一种基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平。
- 汪开拓韩林向世琼
- 关键词：应用型高校专业课程食品类
- 提高地方高校工科专业实践创新能力的探索被引量：1
- 2013年
- 简述了从创建合理的实践教学体系、整理专业课教材、加强师资力量培养、加强大学生创新性活动指导、提高社会实践活动质量和深化校企合作层次等方面着手,增强大学生解决问题和分析问题的能力,以提高创新能力。
- 汪开拓申连长王彦敏
- 关键词：地方高校实践教学工科专业
- 食品科学与工程专业科教融合式创新型人才培养模式的构建---以重庆三峡学院为例
- 2021年
- 针对目前地方高校在食品专业人才培养过程中课堂教学和课外科研活动存在资源分配和管理上的矛盾,构建“一平台、两层面”科教活动融合体系,通过“科研五入”的方法将教学和科研统一到学生的人才培养方案中,以期培养应用型本科人才的创新能力,促进毕业生综合素质的提高。
- 汪开拓黎春红雷长毅
- 关键词：一体化食品专业
