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国家农业科技成果转化资金项目(2008GB2A200014)

作品数:2 被引量:10H指数:2
相关作者:常学东侯亚涛高宏宝刘秀凤梁建兰更多>>
相关机构:河北科技师范学院更多>>
发文基金:国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇板栗
  • 1篇色素
  • 1篇棕色素
  • 1篇微波提取
  • 1篇粒度
  • 1篇板栗壳
  • 1篇板栗壳棕色素
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取
  • 1篇超微
  • 1篇超微粉

机构

  • 2篇河北科技师范...

作者

  • 2篇常学东
  • 1篇梁建兰
  • 1篇高海生
  • 1篇刘秀凤
  • 1篇付春宇
  • 1篇高宏宝
  • 1篇侯亚涛

传媒

  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇河北科技师范...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
气流式超微粉碎条件对板栗超微粉粒度影响被引量:4
2011年
应用气流式粉碎机制备超微板栗粉,激光衍射粒度分析仪测定其粒度,根据设计单因素试验确定了工质压力、分选频率、进料速度三因素为影响板栗超微粉粒度的主要因素。采用三因素二次回归正交旋转组合试验设计,研究和建立了板栗超微粉粒度随工质压力、分选频率、进料速度变化的标准回归模型,确定了板栗气流式超微粉碎最佳工艺:进料粒度为0.101 mm,筛选频率为24.7 Hz,工质压力为72.81kg/cm2。通过验证试验得到此工艺下板栗超微粉粒度为10.108 5μm,粒度最小。
付春宇常学东高海生
关键词:板栗粒度
不同方法提取板栗壳棕色素的研究被引量:6
2010年
以板栗壳为原料,对其棕色素的不同提取工艺和提取效果进行比较。通过正交试验得到微波提取法最佳提取条件为:提取剂为40%乙醇,提取时间90s,微波功率640W,料液比1∶8(g∶mL),提取6次,提取率为9.1%,超声波提取法最佳提取条件为:温度60℃,提取剂为50%的乙醇,料液比1∶8(g∶mL),时间90min,超声波功率80W,提取8次,提取率为8.6%。结果表明:微波提取法比超声波提取法的提取率高,作用时间短,节约成本,是一种短时、高效的提取方法。
梁建兰刘秀凤侯亚涛高宏宝常学东
关键词:板栗壳棕色素微波提取超声波提取
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