江西省研究生创新基金(YC09A033)
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
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- 相关机构：西南林业大学南昌大学更多>>
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 糖蜜制备环保手洗型餐具洗涤剂的研究被引量：1
- 2013年
- 以甘蔗糖蜜为原料,利用糖蜜中的糖类与辛烯基琥珀酸酐反应制备辛烯基琥珀酸糖酯,对其性质进行研究,并以辛烯基琥珀酸糖酯为主要活性成分复配手洗型餐具洗涤剂,对该餐具洗涤剂的性质和去污力进行研究.结果表明,实验制备的辛烯基琥珀酸糖酯稳定性良好,具有较好的起泡性和起泡稳定性.以辛烯基琥珀酸糖酯为主要成分制备的手洗型餐具洗涤剂具有适宜的黏度,良好的起泡性和去污力,符合国标中餐具洗涤剂的要求.
- 张雪春王振兴阚欢刘凡陈倩雯郑为完
- 关键词：甘蔗糖蜜绿色环保餐具洗涤剂去污力
- 辛烯基琥珀酸糖浆酯的响应面优化制备及其性质研究
- 2014年
- 为开发新型的乳化剂和高值化利用玉米糖浆,以低DE值的玉米糖浆为原料,采用单因素试验和响应面优化制备辛烯基琥珀酸糖浆酯的最佳条件,并研究辛烯基琥珀酸糖浆酯的黏度、表面张力和乳化性能。结果表明,辛烯基琥珀酸糖浆酯的最佳制备工艺为糖浆浓度51%、pH 8.0、反应温度36℃、反应时间4 h,测得取代度为1.77%。辛烯基琥珀酸糖浆酯相比糖浆具有较高的黏度,且随着取代度的增大,辛烯基琥珀酸糖浆酯的黏度和乳化性能呈升高的趋势,而表面张力有降低的趋势,说明糖浆经辛烯基琥珀酸酐酯化后具有适宜的黏度,良好的乳化性能,可作为表面活性剂或乳化剂开发应用于食品和化工领域。
- 张雪春王振兴郑为完阚欢刘云
- 关键词：玉米糖浆响应面
