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黑龙江省青年科学基金(QC08C44)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：姚磊王振宇孙树坤赵海田程翠林更多>>
相关机构：哈尔滨工业大学国家大豆工程技术研究中心东北林业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省青年科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇纤维
  • 1篇降解
  • 1篇大豆多糖
  • 1篇大豆纤维

机构

  • 1篇东北林业大学
  • 1篇哈尔滨工业大...
  • 1篇国家大豆工程...

作者

  • 1篇富校轶
  • 1篇程翠林
  • 1篇赵海田
  • 1篇孙树坤
  • 1篇王振宇
  • 1篇姚磊

传媒

  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大豆纤维多糖降解技术研究进展被引量：3
2012年
天然产物中的多糖是一类重要的生物活性物质,具有多方面的生物活性和保健功能,可作为各种药物和保健品的有效成分。豆渣经微生物降解、酶法降解、氧化降解、物理降解等方法可制备具有生物活性的不同分子质量范围的可溶性大豆纤维降解多糖、寡糖以及葡萄糖等单糖类物质。文章就大豆纤维多糖降解方法研究进展作一综述。
姚磊王振宇赵海田程翠林富校轶孙树坤
关键词：大豆多糖降解
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