“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B08)
- 作品数：18 被引量：110H指数：7
- 相关作者：李勇谢笔钧王军波邹思颖张立实更多>>
- 相关机构：北京大学华中农业大学四川大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 吉林人参低聚肽的抗氧化作用被引量：10
- 2017年
- 目的:探讨吉林人参低聚肽(ginseng oligopeptide,GOP)对D-半乳糖过氧化损伤大鼠抗氧化作用的影响。方法:取SD大鼠90只,设立9个实验组:6个GOP剂量组(0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.500 0、1.000 0、2.000 0 g/kg mb)、1个空白对照组、1个乳清蛋白组(0.250 0 g/kg mb)和1个模型对照组。除空白对照组外,其余各组每天腹腔注射D-半乳糖125 mg/kg mb,连续6周,造成过氧化损伤模型。造模成功后继续腹腔注射D-半乳糖并连续灌胃45 d后进行血清和肝脏氧化应激指标检测。结果:GOP可以显著降低大鼠脂质氧化产物和蛋白质氧化产物水平,显著提高大鼠抗氧化酶活力和抗氧化物质含量(P<0.05),且效果优于乳清蛋白。结论:GOP对D-半乳糖所致过氧化损伤大鼠有抗氧化作用。
- 任金威李迪陈启贺刘睿孙靖琴李慧徐腾李林李勇
- 关键词：D-半乳糖抗氧化
- 用TK基因突变试验评价大豆低聚肽的抗诱变性
- 目的了解大豆低聚肽的抗诱变作用,为其进一步开发利用提供依据。方法采用TK6细胞TK基因突变试验,以前处理、同时处理、后处理三种方式给予大豆低聚肽,观察四个剂量大豆低聚肽(1.25、2.5、5.0、10.0 mg/ml)对...
- 潘虹邹思颖张立实蔡木易
- 关键词：大豆低聚肽TK6细胞抗诱变
- 吉林人参低聚肽对高脂血症大鼠的影响被引量：15
- 2017年
- 目的:观察吉林人参低聚肽(ginseng oligopeptides,GOP)对高脂血症模型大鼠是否具有降脂作用。方法:取SD大鼠108只,设立9个实验组:6个GOP剂量组(0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.500 0、1.000 0、2.000 0 g/kg)、1个空白对照组、1个乳清蛋白组(0.250 0 g/kg)和1个模型对照组。空白对照组每日给予基础饲料,其余各组每日给予高脂饲料,2周后各组继续给予相应饲料并连续灌胃30 d。结果:GOP各剂量组大鼠血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯含量均无明显变化(P>0.05);GOP能够降低高脂血症大鼠血清和肝脏丙二醛含量(P<0.01),提高血清和肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.01),升高血清一氧化氮和一氧化氮合酶含量(P<0.01)。结论:GOP没有辅助降血脂作用,GOP可能具有抗动脉硬化作用。
- 李迪刘睿李慧陈启贺张召锋王军波李勇
- 关键词：SD大鼠高脂血症动脉粥样硬化
- 不同品种荔枝皮花色苷提取物粒径与色度对其抗氧化活性的影响被引量：5
- 2010年
- 比较9种荔枝皮花色苷在不同体积分数乙醇中粒径的分布,以及不同品种的色度差异,并将花色苷粒径和色度指标与其抗氧化活性之间进行相关性分析。结果表明,糯米糍在35%乙醇溶液中粒径分布最好,为2.48～6.51μm,D50为4.56μm,比表面积为498.23m2/kg,且不同品种荔枝皮花色苷粉末在乙醇溶液中分布变化明显。糯米糍具有最大彩色度c*值(110.27)和a*值(87.12),妃子笑具有最大L*值(94.86)和b*值(98.79);不同品种的色度变化在红色与黄色之间。花色苷含量、抗氧化活性(清除率、IC50)与粒径指标(D50、比表面积)和色度指标(L*、a*、b*、c*、h)具有相关性,且荔枝皮花色苷颗粒对色度也有着决定性影响。
- 周玮婧李书艺孙智达谢笔钧
- 关键词：粒径抗氧化活性
- 吉林人参低聚肽对糖尿病大鼠的降血糖作用研究被引量：16
- 2016年
- 目的：研究吉林人参低聚肽（GOP）对正常大鼠和糖尿病大鼠的血糖调节作用及其机制。方法：正常大鼠降血糖实验：选取雄性SD大鼠30只,根据空腹血糖值随机分为空白对照组和GOP组,GOP组以灌胃的方式给予0.25g/kg bw的人参肽溶液、空白对照组给予等剂量的蒸馏水,连续灌胃30d,测定空腹血糖水平。糖尿病模型大鼠降血糖实验：采用高热能饲料联合小剂量四氧嘧啶建立实验性糖尿病大鼠模型,雄性SD大鼠135只,根据空腹血糖水平随机分为9组：空白对照组、糖尿病模型组（HGC）、乳清蛋白组（WPC）,0.0625、0.125、0.25、0.5、1.0、2.0 g/kg bw GOP组。GOP组以灌胃方式给予不同剂量的GOP溶液、WPC组给予0.25g/kg bw的乳清蛋白溶液、HGC和空白对照组给予等体积的蒸馏水。实验期间HGC组、WPC组和GOP各组饲喂高热能饲料,空白对照组使用基础鼠料。连续灌胃28d,HGC组、WPC组和GOP各组给予四氧嘧啶103-105mg/kg bw腹腔注射,空白对照组注射等体积生理盐水。5d后进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT）,测定胰岛素水平、糖化血清蛋白、胆固醇等指标。结果：正常大鼠降血糖实验：空白对照组和GOP组空腹血糖水平没有显著差异。糖尿病大鼠降血糖实验：与HGC组比较,GOP 0.0625、0.125、0.25g/kg bw组和WPC组大鼠空腹胰岛素、糖化血清蛋白、总胆固醇、甘油三酯、OGTT实验0.5h血糖和血糖曲线下面积明显降低。结论：GOP对正常大鼠空腹血糖没有影响,而对高热能饲料联合小剂量四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠的糖脂代谢紊乱具有明显的改善作用。
- 孙彬李迪毛瑞雪李慧王军波李勇
- 关键词：糖尿病口服葡萄糖耐量试验
- 三种海洋活性肽的Ames试验和小鼠精子畸形试验
- 目的评价三种海洋活性肽(胶原肽、骨原肽、蛋白肽)的遗传毒性,为其应用提供安全性依据。方法按 GB15193.4中平板掺入法进行 Ames 试验,按 GB15193.7 的方法进行小鼠精子畸形试验。结果 Ames 试验中,...
- 王璐邹思颖李琼英张立实
- 关键词：精子畸形试验遗传毒性
- 文献传递
- 荔枝皮黄酮抑菌性能及其作用机理研究被引量：24
- 2011年
- 采用荧光分析法测定荔枝皮中总黄酮含量,并研究了荔枝皮黄酮对常见4种微生物的抑菌活性及机理。结果表明,其黄酮纯度与得率分别为48%和13.61%;同时,采用牛津杯法测得荔枝皮黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和酵母菌的抑菌圈直径分别为15.1、14.0和13.8 mm;采用菌饼法测得对黑曲霉的抑菌率为28.75%。采用平板稀释法测得金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度MIC为2.5 mg/mL,最低杀菌浓度MBC为5mg/mL,而酵母菌和黑曲霉的MIC为5 mg/mL,没有杀菌能力。扫描电镜实验结果表明,荔枝黄酮的抑菌性和杀菌功能与其对金黄色葡萄球菌细胞和细胞壁结构的破坏直接相关。
- 周玮婧佀国涵孙智达谢笔钧李书艺
- 关键词：原花青素抑菌活性
- 海洋胶原肽对SD大鼠生存时间的影响被引量：1
- 2011年
- 为探讨海洋胶原肽长期喂养对SD大鼠生存时间的影响,选用4周龄SD大鼠160只,随机分为空白对照组和3个剂量的MCP干预组,每组40只,雌雄各半。对照组和3个剂量的MCP干预组的大鼠分别给予普通标准饲料和在对照组饲料的基础上分别添加2.25%、4.5%和9%的MCP干预组饲料至自然衰老死亡。实验过程中记录大鼠的体重、摄食量、食物利用率,每6月对大鼠血清的抗氧化相关指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)水平进行检测。生存分析结果表明,3个剂量的MCP干预组的中位生存时间,尤其是最后30%存活动物的生存时间均显著长于对照组;在干预18和24月时,4.5%和9%MCP干预组的血清SOD酶和GSH-PX的活性在雌雄大鼠均显著高于对照组,而MDA的水平则显著低于对照组。本研究表明,一定剂量的MCP长期干预可对大鼠生存时间有一定的延长作用,而MCP对SD大鼠衰老过程中机体抗氧化能力的提高作用可能是其中机制之一。
- 梁江裴新荣王楠张召锋王军波李勇
- 关键词：海洋胶原肽SD大鼠抗氧化能力
- 葛根素的抗诱变性
- 2016年
- 检测和评价葛根素的抗诱变性,为其开发应用提供依据。采用小鼠淋巴瘤细胞实验评价葛根素抗诱变性。抗诱变性检测采用前处理、同时处理和后处理三种处理方式,以观察葛根素对甲基磺酸甲酯(MMS)或丝裂霉素C(MMC)诱变性的拮抗作用。结果显示,在葛根素抗诱变性检测中,MMS做为诱变剂时,在三种处理条件下,葛根素各剂量组tk位点总突变频率显著低于MMC阳性对照组(P<0.01)。MMC做为诱变剂时,在三种处理条件下,与MMC阳性对照组比较,葛根素各剂量组tk位点总突变频率均降低(P<0.01)。实验结果表明在三种处理方式下,葛根素能有效地抑制MMS和MMC的诱变作用,以前处理方式的抑制作用最强。
- 邹思颖张立实
- 关键词：葛根素抗诱变
- 青蛇果原花青素分离和低聚体纯品的制备被引量：11
- 2009年
- 青蛇果中含有丰富的原花青素,从青蛇果中提取和制备原花青素低聚体,对于原花青素结构和活性的研究具有重要的意义。青蛇果中的原花青素经过水浸提,ADS-17大孔树脂纯化,TSKHW-40s树脂层析分级后,经过高效液相-电喷雾离子化质谱联用(LC-ESI-MS)分析,再通过圆二色谱(CD)和核磁共振(NMR)进行鉴定。青蛇果原花青素最终按聚合度分成了9个组分,分别含有槲皮素和根皮素及其糖苷,儿茶素和表儿茶素,二聚体、三聚体、四聚体、五聚体等。选择性的收集级份,可以得到纯度较高的原花青素二聚体B2(epicatechin-(4β-8)-epicatechin)和三聚体C1(epicatechin-(4β-8)-epicatechin-(4β-8)-epicatechin)。
- 肖俊松曹雁平龚玉石谢笔钧
- 关键词：原花青素LC-ESI-MS
