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国家烟草专卖局基金(110200901001)

作品数：1 被引量：19H指数：1
相关作者：肖作兵许建营冯涛田怀香顾永波更多>>
相关机构：上海应用技术学院更多>>
发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇电子舌
  • 1篇电子舌技术
  • 1篇主成分
  • 1篇主成分分析
  • 1篇主流烟气
  • 1篇模式识别
  • 1篇卷烟
  • 1篇卷烟主流烟气

机构

  • 1篇上海应用技术...

作者

  • 1篇顾永波
  • 1篇田怀香
  • 1篇冯涛
  • 1篇许建营
  • 1篇肖作兵

传媒

  • 1篇烟草科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于电子舌技术的卷烟主流烟气味觉识别被引量：19
2011年
为考察电子舌对不同卷烟烟气味觉的识别效果,利用电子舌系统检测了6个烤烟型和3个混合型卷烟样品主流烟气水处理液的味觉特征,并对其传感器响应信号进行了主成分分析(PCA)和判别因子分析(DFA)。结果表明:①前2维主成分对卷烟品种的味觉识别贡献率达84.82%;②前2维DFA对卷烟品种的味觉识别贡献率达95.42%。结论:在模式识别中,DFA法的区分效果优于PCA法;电子舌能区分不同香型卷烟味觉特征,有望成为一种辅助的卷烟感官质量评价方法。
顾永波肖作兵刘强李智宇冒德寿冯涛田怀香许建营侯春李海涛
关键词：电子舌主成分分析主流烟气模式识别
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