辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(05L391)
- 作品数：8 被引量：77H指数：4
- 相关作者：马淑凤刘长江陈利梅徐化能于娜更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学江南大学聊城大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 白灵菇胞外多糖的分离纯化及其抗氧化活性的研究被引量：19
- 2010年
- 从白灵菇菌株JZ-FH16发酵液中提取胞外多糖,并对该多糖的分离纯化技术、结构和抗氧化活性进行了研究。结果表明,白灵菇胞外粗多糖经DEAE-Cellulose52和Sephadex G-200柱层析后得到主要组成成分PNEP I-a;采用HPLC、Sephadex G-200柱层析、琼脂糖凝胶电泳、红外光谱以及化学反应等方法证明PNEP I-a是一种含有α-D葡萄糖、甘露糖等特征基团的中性纯多糖,其对.OH和O.2-清除率分别为49.50%和47.24%,具有显著的抗氧化活性。
- 马淑凤陈利梅徐化能王周平刘长江
- 关键词：白灵菇胞外多糖分离纯化抗氧化活性
- 酶法提取白灵菇深层发酵菌丝体多糖的研究被引量：40
- 2006年
- 为提高白灵菇菌丝体多糖得率,采用二次回归正交旋转组合设计方法,对白灵菇液态深层发酵菌丝体多糖的酶法提取工艺条件中的酶用量、酶解温度、酶解时间、pH值4因子的最优化组合问题进行了研究,建立了具有良好预测性能的白灵菇菌丝体多糖提取条件模型,并利用回归模型结合M atlab软件对工艺条件的最优组合、各单因子效应以及双因素效应进行分析。结果表明,当酶用量为2.53%、酶解温度39.6℃、酶解时间3.2 h、pH值7.2时,多糖得率最高可达8.23%。
- 马淑凤王利强胡志超刘长江
- 关键词：白灵菇菌丝体酶法提取多糖
- 通用旋转组合设计法优化白灵菇菌丝体多糖提取工艺被引量：1
- 2008年
- 为了提高白灵菇菌丝体多糖的提取率,采用二次通用旋转组合设计试验方法,建立了具有良好预测性能的提取时间、液固比、提取温度与白灵菇菌丝体多糖提取工艺参数间关系的经验数学模型,得出了提取白灵菇菌丝体多糖的最佳工艺条件为:提取时间3.8 h,液固比52.5倍,提取温度95℃.在此条件下,白灵菇菌丝体多糖得率可以达到6.39%.
- 马淑凤陈利梅于娜刘长江
- 关键词：多糖
- 白灵菇菌丝体多糖的分离纯化及理化性质研究被引量：4
- 2009年
- 研究白灵菇菌丝体粗多糖的分离纯化技术,并对得到的多糖进行纯度鉴定及理化性质研究。结果表明,白灵菇菌丝体多糖(PNMP)经DEAE-Cellulose52和Sephadex G-200柱层析后得到单一组分PNMPⅢ-a,经分析鉴定,PNMPⅢ-a为不含双糖、糖醛酸和核酸的非淀粉类的均一多糖;其相对分子质量为15213Da。PNMPⅢ-a完全酸水解后,经高效液相色谱分析确定其糖基的组成为葡萄糖(Glc)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)和核糖(Nbo)。红外光谱分析表明,PNMPⅢ-a是一种含有氨基、硫酸酯键、β-糖苷键和α-D葡萄糖的蛋白多糖。
- 马淑凤陈利梅徐化能刘长江
- 关键词：白灵菇菌丝体多糖分离纯化理化性质
- 白灵菇胞外多糖最佳提取工艺参数的研究被引量：1
- 2008年
- 为了提高白灵菇胞外多糖的提取率,用冷乙醇沉淀法对白灵菇胞外多糖(PNEP)的提取工艺条件进行了研究,考分析了乙醇浓度、加入乙醇体积倍数及醇析时间三因素对白灵菇胞外多糖含量的影响。结果表明:最佳提取条件组合为A1B3C3,即乙醇浓度为100%、加入乙醇倍数为4、醇沉时间为12h,在此条件下白灵菇胞外多糖的提取率最高可达3.08g·L-1。
- 马淑凤于娜刘长江张黎斌
- 关键词：白灵菇胞外多糖醇沉
- 热水法提取白灵菇菌丝体多糖(PNMP)工艺的优化被引量：3
- 2009年
- 提取时间、液固比(倍)、提取温度是影响热水法提取白灵菇菌丝体多糖的3个最重要的因素。通过单因素试验和二次通用旋转组合设计试验方法,得出提取白灵菇菌丝体多糖的最佳提取工艺条件为:提取时间3.8h,液固比52.5倍,提取温度95℃,在此条件下,白灵菇菌丝体多糖含量可以达到6.39%。
- 马淑凤刘长江
- 关键词：白灵菇菌丝体多糖数学模型
- Pleurotus nebrodensis子实体多糖提取工艺的研究被引量：2
- 2008年
- 对Pleurotus nebrodensis子实体多糖酶法提取工艺条件中酶用量、酶解温度、酶解时间、pH值4因子的最优化组合问题进行了研究,建立了具有良好预测性能的Pleurotus nebrodensis子实体多糖提取条件模型,并对工艺条件的最优组合及双因素效应进行分析。结果表明,当酶用量为3.06%、酶解温度44.9℃、酶解时间3.8 h、pH值6.7时,多糖得率最高可达12.37%。
- 马淑凤张连富王利强刘长江
- 关键词：酶法提取多糖
- 白灵菇多糖的分离纯化及清除自由基研究被引量：11
- 2009年
- 对白灵菇子实体粗多糖进行分离纯化与纯度鉴定,并应用化学发光法对多糖清除羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2.)的能力进行研究。结果表明,利用Savag法脱法蛋白质、透析法脱法小分子物质以及醇沉后得到的粗提物,经DEAE-Cellulose52和SephadexG-200柱层析后得到纯品;采用UV、琼脂糖凝胶电泳以及SephadexG-200方法鉴定这种物质PNFPⅡ-a是一种纯多糖;而且这种子实体纯多糖具有较强的抗氧化活性,能显著消除O2.和.OH。
- 马淑凤陈利梅徐化能刘长江
- 关键词：白灵菇分离纯化清除自由基
