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国家科技型中小企业技术创新基金(06C26213601319)

作品数：1 被引量：16H指数：1
相关作者：任伟李金林张博涂宗财刘成梅更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇葡萄
  • 1篇硫代葡萄糖苷
  • 1篇芥菜

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇郭逍遥
  • 1篇刘成梅
  • 1篇涂宗财
  • 1篇张博
  • 1篇李金林
  • 1篇任伟

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芥菜中硫代葡萄糖苷提取工艺条件的优化被引量：16
2007年
研究了从芥菜中提取硫代葡萄糖苷的最佳工艺条件。选用提取温度、提取时间、料液比（g／mL）及粒度大小作为研究因素，以提取液中硫代葡萄糖苷的含量为考察指标，通过L9（3^4）正交试验，得到从芥菜中提取硫代葡萄糖苷最佳工艺条件为：提取温度80℃、提取时间20min、料液比（g／mL）1：7、原料粒度20目。
涂宗财郭逍遥刘成梅任伟李金林张博刘磊
关键词：芥菜硫代葡萄糖苷
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共1页<1>
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