国家自然科学基金(31060226)
- 作品数：9 被引量：191H指数：7
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- 金银花叶抑菌成分的提取及效果研究被引量：15
- 2015年
- 研究金银花叶抑菌成分的最佳提取工艺和抑菌效果。以抑菌圈大小为评价指标,通过比较普通回流、超声提取、索氏提取三种方法的效果确定相对较佳提取方法,并在单因素的基础上采用正交试验优化提取工艺,采用梯度稀释法测定提取物的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。结果表明,最佳提取工艺为采用普通回流提取,温度为70℃、乙醇体积分数为60%、料液比为1∶15 g/m L的条件下提取时间1.5 h,金银花叶乙醇提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC分别为500μg/g和250μg/g,MBC分别为1 000μg/g和500μg/g。结论:采用普通回流提取法能较好地提取金银花叶抑菌活性成分,工艺稳定、可行。
- 李世传杜华英熊建华汤凯洁吴国平吴磊燕
- 关键词：抑菌效果
- 绿原酸、异绿原酸A对大肠杆菌的抑菌机制被引量：65
- 2014年
- 以大肠杆菌为试验对象,采用体外抑菌试验研究绿原酸、异绿原酸A的抑菌活性,并通过测定绿原酸类、异绿原酸A与菌作用前后细菌培养液260 nm吸光度、电导率、碱性磷酸酶(AKP)活性的变化及NPN对大肠杆菌细胞壁的渗透情况,初步阐明绿原酸、异绿原酸A对大肠杆菌的抑菌机制。结果显示,绿原酸、异绿原酸A对大肠杆菌均有抑菌活性,异绿原酸A的抑菌效果强于绿原酸。经绿原酸类物质处理后,细菌培养液的260 nm吸光度、电导率和AKP活性均增大,NPN能渗透进入绿原酸、异绿原酸A作用后的大肠杆菌细胞壁。表明绿原酸、异绿原酸A可破坏细菌细胞壁、膜的结构,导致细胞通透性增加,进而使细胞内容物外泄,异绿原酸A对细菌细胞壁、膜结构的破坏作用强于绿原酸。
- 周志娥罗秋水熊建华汤凯洁
- 关键词：绿原酸抑菌活性
- 响应面分析法优化超声提取樟树籽油的工艺被引量：18
- 2013年
- 为了提高樟树籽油的出油率和品质,通过响应面分析法优化超声提取樟树籽油工艺。在单因素试验基础上,选择液料比、提取时间和提取功率为自变量,樟树籽油提取率为响应值,利用Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平的试验设计,并进行响应面分析(RSA)。结果显示,模拟得到的二次多项式回归方程拟合性好,樟树籽油提取的最佳工艺为:以石油醚为溶剂,液料比14 mL/g,提取时间31 min,超声功率120 W,在此条件下,樟树籽油提取率理论值为36.83%,验证实测值为37.45%,与理论值相对误差为1.68%。
- 熊建华吴琴林丽萍李世传汤凯洁
- 关键词：樟树籽油超声提取
- 大孔吸附树脂纯化金银花叶总多酚的工艺优化被引量：14
- 2011年
- 考察大孔吸附树脂对金银花叶多酚的吸附性能和纯化效果,寻找金银花叶多酚纯化的较优工艺。采用Folin-Cio-calteu比色法定量,比较8种大孔树脂对金银花叶总多酚的吸附和解吸效果,从中筛选出适合分离纯化金银花叶总多酚的树脂,并对其吸附和解吸条件进行考查与优化。结果表明,NKA-Ⅱ为纯化金银花叶总多酚的最佳树脂,当其吸附流速为2BV/h,吸附pH 3,上柱样品溶液质量分数6mg/mL,解吸剂选用60%乙醇时,经NKA-Ⅱ精制的金银花叶总多酚为粉红色粉末,总酚质量分数为61.88%。
- 熊建华汤凯洁罗秋水董开发
- 关键词：总多酚大孔吸附树脂纯化
- 金银花叶HPLC指纹图谱及最佳采收期的研究被引量：6
- 2014年
- 为构建不同采收时间金银花叶HPLC指纹图谱,探索金银花叶的最佳采收期。以绿原酸为内标物,样品超声提取,采用Alltech Alltima C18柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm)为分析色谱柱,乙腈-0.4%磷酸水溶液流动相梯度洗脱,流速0.7 mL/min,柱温40℃,检测波长238 nm,测定一年逐月采收的十二批金银花叶的指纹图谱,并作相似度比较分析。结果表明:不同采收期金银花叶的指纹图谱有明显差异,应注意不同采收时间对金银花叶药材的质量影响,最佳采收期为7月。
- 杨鹏飞熊建华杜华英罗秋水吴国平
- 关键词：高效液相色谱指纹图谱采收期
- 无花果干提取液抑菌活性的研究被引量：9
- 2011年
- 研究不同提取条件下无花果中活性物质的抑菌作用。以常见致病菌和易污染食品的微生物为供试菌,用抑菌圈直径来衡量抑菌效果,二倍稀释法测最低抑菌浓度(MIC)。在单因素试验基础上进行均匀设计优化无花果干中抑菌活性物质的提取条件。在乙醇体积分数55%、浸提温度60℃、浸提时间5 h、液固比20的提取条件下,提取物的抑菌效果较好,对金黄色葡萄球菌的MIC为2.5 mg/mL,对大肠杆菌、产气肠杆菌、酿酒酵母的MIC为3.125 mg/mL,对沙门氏菌、溶血性链球菌、志贺氏菌的MIC为6.25 mg/mL;无花果干水提液对黑曲霉有最大抑菌圈直径16.0 mm。无花果干水提取物对真菌有较好的抑菌效果,乙醇提取物具有明显的广谱抑菌效果。
- 郭紫娟张凤英董开发陈沙
- 关键词：提取物抑菌MIC
- 不同干燥方法对金银花叶成分和抑菌效果的影响被引量：12
- 2012年
- 为提高金银花叶品质,研究不同干燥方法对金银花叶有效成分含量及抑菌效果的影响。分别采用晒干、阴干、冷冻干燥、鼓风干燥和真空干燥方法对金银花叶进行干燥,通过感官分析、高效液相色谱检测和体外抑菌试验研究干燥方法对金银花叶有效成分及抑菌效果等品质的影响。结果表明,真空干燥对叶片颜色影响最小,叶片为绿色;鼓风干燥、阴干、冷冻干燥其次;晒干对叶片颜色影响最大,叶片偏黑色。在成分方面,不同干燥方法对成分含量影响较大,其中鼓风干燥、真空干燥绿原酸、木犀草苷总峰的面积均较大;采用其它干燥方法有效成分损失较多。在抑菌方面,不同干燥方法处理的金银花叶提取物抑菌效果差异显著,其中鼓风干燥和真空干燥抑菌效果好。综合评价结果是鼓风干燥、真空干燥有效成分保留最多,抑菌效果佳。
- 李世传熊建华罗秋水汤凯洁周燕明
- 关键词：抑菌效果
- 葛根异黄酮类化合物提取工艺优化及其抗氧化活性研究被引量：50
- 2015年
- 目的：研究葛根异黄酮类化合物的最优提取工艺及其体外抗氧化能力。方法：在单因素试验的基础上设计正交试验,通过方差分析和多重比较确定最优提取工艺。以超氧阴离子自由基（O2-·）、羟基自由基（·OH）、1,1-二苯基-2-苯基自由基（DPPH·）清除率测定法及还原力测定法评价异黄酮类化合物体外抗氧化活性。结果：最佳工艺条件是：提取时间1 h、料液比1∶20、提取温度80℃、乙醇体积分数50%。异黄酮类化合物在0~1mg/m L质量浓度范围具有较明显的抗氧化活性,并随着质量浓度的增加活性增强。其对超氧阴离子自由基的清除率达到57.1%,对羟基自由基的清除率达到52.04%,对1,1-二苯基-2-苯基自由基的清除率达到45.9%。结论：葛根中含有较多的异黄酮类化合物,具有体外抗氧化活性。
- 罗秋水杜华英熊建华周志娥肖志辉伍云翔何悦铭
- 关键词：异黄酮类化合物抗氧化性
- 金银花叶多酚氧化酶的酶学特性被引量：6
- 2012年
- 对金银花叶多酚氧化酶(PPO)的酶学特性进行研究。以新鲜金银花叶片为原料,采用溶剂法从中提取多酚氧化酶粗液,研究不同的温度、pH值、底物浓度、抑制剂等因素对PPO活性的影响,建立酶促褐变动力学方程。研究结果表明,金银花叶PPO的最适温度45℃,最适pH6.5,安全、经济的褐变抑制剂柠檬酸;当以邻苯二酚为底物时,金银花叶PPO活性与底物浓度关系符合米氏方程的酶促反应动力学规律,最大反应速度Vmax=313U/min,Km=0.0197mol/L。
- 熊建华李世传罗秋水黄占旺汤凯洁
- 关键词：多酚氧化酶酶学特性
