李克超
作品数： 4被引量：17H指数：3
  • 所属机构:华中农业大学食品科学技术学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

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王承明
作品数：123被引量：513H指数：13
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 花生粕 棉酚 甘油 搅拌速度
白娟
作品数：5被引量：29H指数：3
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：发酵 肉粉 辣椒 风味分析 风味
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