-
毛坤
-
-
- 所属机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 孔祥玉
- 作品数:7被引量:8H指数:2
- 供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
- 研究主题:大曲酒生产 江淮流域 多粮型 酯化红曲 浓香型白酒
- 郭亚飞
- 作品数:12被引量:63H指数:5
- 供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
- 研究主题:白酒 酒醅 挥发性成分分析 挥发性成分 浓香型白酒
- 叶红
- 作品数:8被引量:40H指数:4
- 供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
- 研究主题:高通量测序 浓香型白酒 酒曲 大曲质量 洋河大曲