陈锦
作品数： 2被引量：6H指数：1
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖南省科技计划项目

相关作者

刘素纯
作品数：172被引量：1,357H指数：19
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
胡茂丰
作品数：30被引量：151H指数：7
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题：醋饮料 白醋 麦芽糖 杀菌处理 乳酸菌
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