2024年11月25日
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董欢欢
作品数: 2
被引量:10
H指数:2
所属机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
所在地区:
浙江省 杭州市
研究方向:
农业科学
相关作者
王向阳
作品数:129
被引量:425
H指数:11
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
俞兴伟
作品数:9
被引量:39
H指数:4
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:泡菜 化学防腐剂 贮藏 腌菜 乳酸菌
陈贝莉
作品数:7
被引量:18
H指数:3
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:绿芦笋 芦笋 贮藏 低温贮藏 胆固醇
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