杨津
作品数： 9被引量：141H指数：6
  • 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:陕西省教育厅科研计划项目

相关作者

董文宾
作品数：220被引量：1,659H指数：21
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
李娜
作品数：7被引量：112H指数：6
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：红曲色素 红曲 生物合成 氯霉素残留 氯霉素
王金字
作品数：7被引量：105H指数：5
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：红曲色素 固态发酵 红曲 生物合成 氯霉素残留
李卓
作品数：3被引量：32H指数：3
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：氯霉素残留 氯霉素 食品 酚类化合物 马铃薯
刘迪
作品数：26被引量：197H指数：9
供职机构：陕西科技大学
研究主题：抗氧化 杜仲叶 桃叶 抗氧化活性 响应面
作品列表