2024年12月4日
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王康茂
作品数: 4
被引量:6
H指数:1
所属机构:
贵州大学
所在地区:
贵州省 贵阳市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
贵州省社会发展科技攻关计划项目
相关作者
邱树毅
作品数:545
被引量:2,536
H指数:24
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
王晓丹
作品数:284
被引量:979
H指数:18
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
王广莉
作品数:43
被引量:100
H指数:6
供职机构:贵州大学
研究主题:抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
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