-
王振宇
-
-
- 所属机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘冉
- 作品数：34被引量：267H指数：10
- 供职机构：聊城大学农学院
- 研究主题：多酚 黑木耳多糖 抗氧化 诱导子 响应面法
- 左丽丽
- 作品数：71被引量：286H指数：11
- 供职机构：吉林医药学院
- 研究主题：多酚 狗枣猕猴桃 抗氧化 食品专业 医学生
- 樊梓鸾
- 作品数：53被引量：343H指数：13
- 供职机构：东北林业大学
- 研究主题：抗氧化 多酚 活性研究 精油 浆果
- 包怡红
- 作品数：243被引量：1,661H指数：19
- 供职机构：东北林业大学
- 研究主题：抗氧化 多酚 蓝靛果 抗氧化活性 花色苷
- 刘荣
- 作品数：90被引量：501H指数：13
- 供职机构：东北林业大学
- 研究主题：多酚 瘦素 花色苷 肥胖大鼠 HEPG2细胞
