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郑思阳
作品数: 11
被引量:3
H指数:1
所属机构:
浙江农业商贸职业学院
所在地区:
浙江省
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
浙江省供销合作社科学研究项目
相关作者
叶俊士
作品数:9
被引量:1
H指数:1
供职机构:中国人民大学国学院
研究主题:饮食 饮食思想 发菜 考辨 食客
吴昊
作品数:14
被引量:14
H指数:3
供职机构:南京农业大学
研究主题:饮食文化 饮食 黄河下游 饮食文化研究 考古
贺静伟
作品数:3
被引量:32
H指数:2
供职机构:浙江农业商贸职业学院
研究主题:高职院校 高职课程 高职 课程 烹饪专业
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