-
魏静
-
-
- 所属机构:海南大学
- 所在地区:海南省 海口市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:海南省自然科学基金
相关作者
- 张伟敏
- 作品数:124被引量:565H指数:13
- 供职机构:海南大学
- 研究主题:抗氧化 椰子 抗氧化活性 提取物 番木瓜
- 陈海明
- 作品数:30被引量:128H指数:5
- 供职机构:海南大学
- 研究主题:椰子水 槟榔 相互作用 压差 蛋白饮料
- 钟耕
- 作品数:277被引量:1,838H指数:20
- 供职机构:西南大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
- 李从发
- 作品数:198被引量:635H指数:13
- 供职机构:海南大学
- 研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
- 张海德
- 作品数:127被引量:817H指数:17
- 供职机构:海南大学
- 研究主题:槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱