申红艳
作品数： 3被引量：2H指数：1
  • 所属机构:北京燕京啤酒股份有限公司
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：4被引量：1H指数：1
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：Α-酸 苦味质 麦汁 啤酒花 大罐发酵
李宁
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：环境卫生 微生物污染 杀菌强度 啤酒发酵度 糖化工艺
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