马丽杰
作品数: 14被引量:49H指数:5
  • 所属机构:烟台大学
  • 所在地区:山东省 烟台市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山东省优秀中青年科学家科研奖励基金

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