田蔚
作品数: 41被引量:82H指数:6
  • 所属机构:中南林业科技大学
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

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林亲录
作品数:743被引量:3,111H指数:27
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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作品数:150被引量:268H指数:10
供职机构:中南林业科技大学
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作品数:74被引量:200H指数:8
供职机构:中南林业科技大学
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供职机构:中南林业科技大学
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作品数:286被引量:611H指数:13
供职机构:浙江大学
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