-
张翀
-
-
- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省高校产学合作科技重大项目
相关作者
- 郑宝东
- 作品数:747被引量:2,724H指数:23
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
- 田玉庭
- 作品数:83被引量:156H指数:8
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
- 张怡
- 作品数:327被引量:771H指数:13
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
- 曾绍校
- 作品数:329被引量:1,244H指数:19
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
- 郭泽镔
- 作品数:238被引量:465H指数:13
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍