闵晓宇
作品数： 1被引量：6H指数：1
  • 所属机构:江南大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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许时婴
作品数：496被引量：6,978H指数：41
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
项惠丹
作品数：6被引量：129H指数：5
供职机构：江南大学食品学院
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