-
吕元
-
-
- 所属机构:浙江经贸职业技术学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技攻关计划
相关作者
- 刘东红
- 作品数:606被引量:2,196H指数:23
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
- 叶兴乾
- 作品数:796被引量:4,231H指数:32
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
- 唐佳妮
- 作品数:21被引量:133H指数:8
- 供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题:阻抗法 原料奶 嗜冷菌 阻抗 微生物
- 尹源明
- 作品数:44被引量:198H指数:8
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:啤酒 酱油 还原糖 腐乳 毛坯
- 吴丹
- 作品数:234被引量:503H指数:12
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:磁共振 成像 CEST 水质 大脑