-
唐佳妮
-
-
- 所属机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘东红
- 作品数:607被引量:2,206H指数:23
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
- 张爱萍
- 作品数:20被引量:102H指数:6
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:阻抗法 微生物 储运过程 阻抗 纤维素
- 吕元
- 作品数:11被引量:58H指数:6
- 供职机构:浙江经贸职业技术学院
- 研究主题:嗜冷菌 原料奶 氨肽酶 丙氨酸 硝基苯胺
- 孟瑞锋
- 作品数:54被引量:81H指数:5
- 供职机构:内蒙古工业大学
- 研究主题:易燃易爆 药柱 棒料 高能 燃爆
- 叶兴乾
- 作品数:797被引量:4,247H指数:32
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声