马泽鑫
作品数: 12被引量:105H指数:7
  • 所属机构:新疆大学生命科学与技术学院
  • 所在地区:新疆 乌鲁木齐市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家林业公益性行业科研专项

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敬思群
作品数:204被引量:914H指数:14
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普燕
作品数:29被引量:65H指数:4
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欧阳位麒
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作品数:4被引量:48H指数:3
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