-
陈小威
-
-
- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 马传国
- 作品数：253被引量：928H指数：15
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
- 孙尚德
- 作品数：113被引量：224H指数：8
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
- 毕艳兰
- 作品数：270被引量：1,113H指数：17
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
- 司天雷
- 作品数：19被引量：42H指数：4
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：分子蒸馏 脱除 缩水甘油酯 甘油二酯 棉籽油
- 张林尚
- 作品数：26被引量：54H指数：5
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：掺伪 芝麻油 类可可脂 甘三酯 脂肪酸
