李润丰
作品数: 69被引量:611H指数:13
  • 所属机构:河北科技师范学院
  • 所在地区:河北省 秦皇岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省科技支撑计划项目

相关作者

李凤英
作品数:77被引量:654H指数:16
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:葡萄籽 葡萄皮 玫瑰花 菊花 抗氧化活性
常学东
作品数:227被引量:842H指数:15
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
肖月娟
作品数:32被引量:164H指数:7
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 营养成分 氨基酸 抗氧化活性 黄酮
郑立红
作品数:69被引量:351H指数:11
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:亚硝基血红蛋白 猪血 低温香肠 稳定性 亚硝酸钠
朱凤妹
作品数:108被引量:583H指数:13
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑果腺肋花楸 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶