顾菲菲
作品数: 4被引量:10H指数:1
  • 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 镇江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省高校优势学科建设工程资助项目

相关作者

黄星奕
作品数:76被引量:903H指数:19
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:计算机视觉 偏最小二乘法 近红外光谱 电子舌 电子舌技术
蒋飞燕
作品数:6被引量:41H指数:3
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:新鲜度 BP神经网络 猪肉新鲜度 猪肉 感官
韩方凯
作品数:5被引量:46H指数:4
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:新鲜度 电子舌 偏最小二乘法 橙汁 感官品质
穆丽君
作品数:6被引量:44H指数:4
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:新鲜度 偏最小二乘法 淡水鱼 超声波 活性
姚丽娅
作品数:12被引量:114H指数:7
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌 偏最小二乘法 冷却羊肉 微生物 细菌素