2024年12月4日
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何培武
作品数: 2
被引量:0
H指数:0
所属机构:
四川大学
所在地区:
四川省 成都市
相关作者
邓楷
作品数:5
被引量:7
H指数:2
供职机构:四川大学
研究主题:咂酒 半固态发酵 氨基酸态氮 发酵酒 调配技术
张文学
作品数:333
被引量:1,508
H指数:23
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
王蓉
作品数:28
被引量:44
H指数:5
供职机构:四川大学
研究主题:咂酒 2型糖尿病 白酒 酵母菌株 亲本
张楷正
作品数:51
被引量:252
H指数:10
供职机构:四川理工学院
研究主题:咂酒 水稻 紫薯 光合特性 白酒
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