-
杨柳
-
-
- 所属机构:天津轻工业学院食品工程系
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 方元超
- 作品数：56被引量：479H指数：13
- 供职机构：天津轻工业学院食品工程系
- 研究主题：茶饮料 茶饮料生产 茶乳酪 微胶囊技术 茶汤
- 白小佳
- 作品数：37被引量：126H指数：7
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：毕赤酵母 酪蛋白 植物乳杆菌 风味强化 乳酸菌
- 张克旭
- 作品数：138被引量：560H指数：13
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：发酵条件 发酵 选育 育种 谷氨酸
- 刘淑云
- 作品数：116被引量：240H指数：8
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：发酵液 发酵 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
- 陈宁
- 作品数：439被引量：1,307H指数：17
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：发酵 谷氨酸棒杆菌 黄色短杆菌 大肠杆菌 发酵条件
