朱彩云
作品数： 1被引量：8H指数：1
  • 所属机构:无锡轻工大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

吕兵
作品数：7被引量：245H指数：6
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：发酵剂 酸奶发酵剂 酸奶 稳定剂 成品率
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